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讓麵團聽音樂 散發香味更好吃?

2004-10-30 12:14:00 / /
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  現在有很多牧場都讓牛聽音樂, 因為實驗證實,這會緩和牛隻情緒,增加泌乳量,現在也有麵包業者讓麵糰聽音樂,經過研究後發現,麵糰聽音樂,散發出來的麵包香味和一般麵包比較起來,香味分子多出七倍,而且交響樂的效果最好,麵包聽音樂真的比較好吃嗎?我們的報導。
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