台中市有一名五星級飯店的調酒師,為了實現開酒吧的願望,自己改裝了一台【腳踏車】當作【行動酒吧】,每天騎到夜市或黃昏市場去做生意。他將十多種酒和專業的調酒器材裝上腳踏車,工作的時候還穿襯衫打領結,相當尊重自己的專業。

　　黃昏市場旁這台腳踏車,沒看過吧!用鐵架組合成酒櫃,上頭擺滿了各式各樣的酒瓶,這位穿襯衫打領結的先生,他是這台腳踏車的主人,調起酒來,架式十足.看他的動作,就知道不是江湖賣藝,隨便做做。這台行動吧台就是他夢想的起步,偶而他還會來一段酒瓶秀。表演這麼專業,因為他待過五星級飯店。

　　腳踏車旁一下子圍了好多人,想嚐嚐專業調酒師調出來的酒。雖然在街頭賣調酒,賺的錢不多,也比在飯店辛苦,但是一點一滴累積起財富,距離開酒吧的夢想又更進了一步。(賴佩伶 楊宗穎)