每年的四到五月，是恆春地區的飛魚季，海面上總會有大量的飛魚不停地飛行跳躍，今年的飛魚數量特別多，漁民們更是利用機會，出海捕撈飛魚，每次都能滿載而歸！

　　一隻一隻的飛魚，不斷地從海面上竄出，飛行了好幾公尺，再優美地落入水中，讓許多民眾看了，大呼過癮這時候，十艘漁船組成的船隊上，漁民們帶著大網子，緩緩靠近飛魚出沒的海域，接著使出口袋戰術，進行圍捕飛魚一隻接著一隻跳個不停，還不曉得大網子已經漸漸地收攏。一袋接著一袋的飛魚被捕撈上船，漁民高興大喊豐收仔細瞧瞧飛魚的模樣，透明的鰭一張開，跟鳥類的翅膀沒什麼兩樣，充滿彈性的肉質，讓飛魚成了美味的海上佳餚，因此今年的飛魚季，屏東縣政府除了邀請民眾前來觀賞飛魚之外，也請大家一起來品嚐飛魚。