您有沒有吃過讓您難忘，又非吃不可的牛肉麵店？亞洲週刊最近選出亞洲最佳美食，結果台北一家連招牌也沒有的周記牛肉麵店，名列其中，到底她的麵, 好在哪裡？一塊去看看。

　　被亞洲周刊評選為最佳美食的牛肉麵店，就在台北市漢口街這個不起眼的巷子裡。走進巷內，濃濃的牛肉麵味道，就聞到了。

　　這家周記麵店，沒有招牌，雖然下午記者採訪時，已過用餐時間，只遇到一名客人，但是，據說平均一天，湯麵炒麵可賣五百份，涼麵至少兩三百盤，一天營業額就有好萬。到底這一碗六七十塊的麵好在哪哩？。

　　店員每天從早忙到晚，從洗麵揉麵，每個細節，都很講究。手工麵口感如何，就靠手指技巧運用。店家說，萬萬想不到，會成為亞洲好吃美食。只要認真努力，小麵店一樣可以揚名國際, 成為亞洲之最。(胡一虎 羅聰平)