現代科技日新月異，但有一個地方卻似乎被科學家工程師遺忘了，那就是廚房。不過現在狀況終於開始改善了。

　　說到廚房，大家的印象中好像多少年來都是這個樣子。現在高科技終於來到了廚房，微波爐已經落伍，最新的光子爐由外部加熱，能使食物呈現誘人的焦黃色。效果就跟傳統烤箱一樣，但是時間只要一半。

　　爐具也日益講究安全，最新的感應爐把一道磁場集中在爐子上方，能使鍋子內的水在二十秒內沸騰，但是不但沒有火，爐具本身一點熱度都沒有。而因為消費的趨勢是走向在家購物，這台冰箱附有電腦，只要掃描你需要的食品，它就自動透過網路替你購買。(戴明秀)