西方人平均身高比東方人高許多，過去大家總以為是種族或是基因的問題，但香港的一項研究顯示，這可能跟孩童時期的飲食習慣有關。

　　在中國人社會裡，通常嬰兒到了一歲左右，許多父母就急著讓小孩斷奶，改吃米飯。一項研究發現，光讓小孩吃粥，可能會影響日後的身高發展。香港大學兒科學院勞忠啟教授觀察一群小朋友，從出生到兩歲的飲食和身高關係，發現在兩歲之前，這些小朋友的身高其實和美國小孩的身高差不多。

　　不過兩歲之後，由於大部分都是吃米飯和粥，缺乏維他命D 和鈣等營養素，因此身高的發展也就遲緩了下來。勞教授建議，小孩斷奶後，除了以米飯和粥當主食外，最好還是要保持每天喝牛奶的習慣，並多吃水果。只要有好的營養，就能長得高又壯。(何月秋)