至於高雄地區的肉品市場，上午也陸續開市，豬隻總交易量、在兩千五百頭左右，雖然傳統市場已經五天、都沒有豬肉，但是拍賣的價格、平均每百公斤，卻不到兩千四百元，這個價格、還比不上補償金，令豬農十分灰心。肉品市場已經減少明天的豬隻進場頭數，並觀察市場反應的狀況，才決定是不是還要休市。

高雄地區肉品市場，中午十二點開始，正式進行豬隻的拍賣作業，由於預期市場消費的反應並不熱絡，因此豬隻的價格，平均每百公斤幾乎都超不過兩千四百元，也就是罹患口蹄疫大豬的補償價，令豬農和肉品管理單位都十分傷心肉品市場已決定明天減少進場豬隻頭數，並觀察民眾消費意願，再決定是不是還要休市。而台南地區則禁止外縣市的豬隻進場交易，因此也一度引起不少養豬戶的抗議。肉品市場強調，衛生把關不會放鬆，民眾可以安心。