藝術作品跟人一樣，也會老化、受傷，需要進場維修。台南美術館新成立美術科學研究中心，不僅為藝術品做檢測、研究、修護及修復，也結合學術與館內資源，成為人才訓練中心，推廣美術的永續發展。

台南市美術館修復師吳宛瑜：「這個會升空去照我們的田野照，田野的反射就可以知道這個田野種植什麼。」比手畫腳專業介紹眼前的複雜儀器，如果人類生病需要醫生，那麼美術品的老化全靠這群修復師，台南美術館館長潘襎說：「所以我們是從美術作品的醫院，這樣的概念來思考美術科學研究中心，是一個支撐美術館永續發展的根本力量。」

台南美術館成立美術科學研究中心，為藝術品做檢測、研究及修復，台南美術館館長潘襎說：「美術館他不只是一個展示，而是一個文物保護的重要的中心，他將學校的學術能量，跟美術科學展示的結合，而且我們有這麼完備的設施。」

美科中心善用館內資源結合學術與人才培訓，不僅為藝術品的「健康」把關，也發揮教育推廣的社會使命。