益生菌原料180公斤逾期半年 加重開罰24萬
(中央社記者陳婕翎、蔡孟妤台北29日電)食藥署今天公布114年益生菌及藻類等微生物來源製造業者稽查結果,發現有益生菌業者倉庫2項原料逾期,總計逾180公斤,多數過期達半年,地方衛生單位加重開罰24萬元。
衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局,執行114年益生菌及藻類等微生物來源製造業者稽查專案,總計抽驗61件成品及原料,檢驗食品中微生物衛生標準、菌種鑑別及環氧乙烷等項目,檢驗結果均與規定相符。
另查核46家業者,部分業者有未達「食品良好衛生規範準則」(GHP)等缺失,皆已限期改善完成;1家貯放逾期原料及未設置衛生管理人員,已依法裁處,並已完成原料銷毀;1家業者食品業者登錄系統登錄不實及食品追溯追蹤系統申報不實,已依法裁處。
針對貯放逾期原料業者,食藥署南區管理中心主任魏任廷今天接受媒體聯訪時表示,這是高雄市三凡生技研發股份有限公司的違規情況,屬於違規情節較重,稽查人員在8月7日赴現場檢查時,發現倉庫儲存的原料中,有2項已過期。
魏任廷說明,逾期原料分別為1桶20公斤的「丹蔘發酵液」,合計9桶,保存標示日期為今年2月6日;另外為1桶1公斤的「酵母鉻」,共計1桶,效期為今年4月1日,均已逾期。
魏任廷表示,根據業者的說法,因庫房管理較為疏忽,雖然計劃銷毀過期原料,但一直未進行清理。貯放逾期原料或成品,涉違反食安法第15條規定,可處新台幣6萬元至2億元罰鍰;由於業者有2項過期原料未處理,衛生局因此對業者加重處罰,最終裁罰金額24萬元。
對於此次稽查,中央社記者致電三凡生技研發股份有限公司,該公司表示,過期原料現均已清理完畢。(編輯:吳素柔)1141229
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