趙韻嵐奪義大利冰淇淋賽首獎 義媒大讚台灣No.1
(中央社記者黃雅詩羅馬11日專電)義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽,來自台灣彰化鹿港的趙韻嵐奪下首獎。義大利大報「共和報」今天以吸睛標題報導,「什麼是世上最好的冰淇淋?是由一位來自台灣的手工冰淇淋職人打造」。
台灣隊先前才在米蘭奪下義大利傳統「耶誕麵包」世界賽首獎,如今又於義式手工冰淇淋世界賽奪冠,讓台灣接連登上義大利大報標題。
共和報(La Repubblica)11日報導,第17屆Sherbeth國際冰淇淋大賽在西西里島首府巴勒摩(Palermo)舉行,來自台灣的趙韻嵐以「烏龍茶之光」(Luce d’Oolong)口味,在冰淇淋的故鄉義大利奪下首獎。
趙韻嵐曾榮獲多項國際冰淇淋製作大獎,她在家鄉鹿港老街創辦「山風藍義式冰淇淋」,運用在地食材創造獨特口味,2023年台北賓館舉行的國慶酒會,也曾特別選用她的冰淇淋招待各國外賓。
共和報報導,趙韻嵐的烏龍茶冰淇淋,帶有花香等獨特風味,贏得民眾和專業人士一致好評,「她的勝利具有里程碑式的意義,這是該獎項首次頒發給台灣,也印證了冰淇淋節的國際影響力」。
報導指出,此次比賽聚集來自全世界50位手工冰淇淋大師,在為期4天的賽事與品嚐活動中,數千名遊客湧入廣場,將巴勒摩變成一個以義式冰淇淋為主題的露天實驗室。
同獲第二名的是2位義大利冰淇淋職人,一位是來自東岸小城法諾(Fano)「Makí冰店」的魯齊(Antonio Luzi),一位是來自羅馬「Gelasio冰店」的嘉維亞(Valerio Gaveglia)。第三名是來自東岸雷坎納第港(Porto Recanati)「Biancamenta冰店」的魯索(Antonio Russo)。
報導結語留下「吊胃口」伏筆,文章指出,現在大家都知道世界最好的冰淇淋職人在台灣,但要進一步吃到趙韻嵐做的新口味冰淇淋,恐怕得等到2026年11月,期待屆時她會再度帶著新作品來義大利參賽。(編輯:張芷瑄)1141112
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