慶頭份四月八 台鐵5月底前限量發售客家味便當
(中央社記者余曉涵台北8日電)為了慶祝苗栗縣百年客家文化慶典「2023頭份四月八 靚燈好客節」,台鐵從今天起到5月31日止,限定發售「台鐵靚客便當」,在台鐵新竹、台中、彰化及新烏日高鐵等便當店販售。
台鐵局發布新聞稿表示,為慶祝苗栗縣百年客家文化慶典「2023頭份四月八 靚燈好客節」,台鐵台中鐵路餐廳研製活動聯名限定「台鐵靚客便當」。
台鐵局指出,「台鐵靚客便當」主菜選用肥瘦適中的五花肉置入鹹香的醃料入味,烤成金黃酥脆,是佐飯必備菜色。
配菜則選用客家庄首選的美味佳餚,「四炒」之一的「客家小炒」,非基改豆干與五花豬肉煸出焦香,拌炒蔥白、辣椒及芹菜,爆發出平凡卻動人的美味。
另外,再佐甜中帶鹹的米粄,堆疊出層次分明「九層粄」,祈願步步高升的祝福美意。(編輯:管中維)1120508
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