記者／葉芳吟

聯合報《500輯》7日在台北101水舞廣場舉辦「500趴。派對以世代混搭為主軸，邀請許多美食大咖、質感品牌出攤；在音樂上，邀請金曲得主魏如萱、動力火車、張震嶽等人前來演出。無論美食、音樂，都有著世代混搭的概念。派對風格不限年齡，吸引五萬多位民眾前往參與。

500趴派對空間，由草率季和設計團隊草字頭Frank黃偉倫操刀，現場設計兩個廊道，掛上許多「500輯」，隱喻報紙生產過程；主視覺則是邀請曾負責2018年雙十國慶及2020年台灣設計展主視覺的設計師葉忠宜設計。音樂策展方面，邀請蘇打綠團長阿福，以自己旗下團體鹿洐人向經典團體動力火車致敬，兩代呈現世代混搭主軸，在經典年代與時代新星間，帶給民眾不同的音樂感受。

500趴在美食部分，邀請20個美食品牌出攤，包括非常難預約的國際名廚江振誠帶領的餐廳RAW，套餐內容結合世代混搭的味道呈現，許多民眾慕名而來，攤位大排長龍。除此之外，也邀請了台北晶華酒店首次出攤、興波咖啡團隊聯手新竹春池玻璃特調飲品、Sinasera 24攜手世界麵包大賽冠軍陳耀訓推出海味刈包等，許多知名美食餐廳製作出只有500趴才有的限定美食，多位民眾都聚集在攤位前排隊。

除了美食，玩樂上更邀請多個質感品牌出攤，提供商品販售以及小活動；派對音樂則是邀請2020金曲獎最佳國語女歌手魏如萱、金曲25國語專輯得主張震嶽、金曲最佳重唱組合動力火車、吳卓源、鹿洐人等多位歌手，台下聚集許多民眾。

500趴結合音樂、美食、藝術策展以及藝術家快閃，提供民眾多元化的派對服務。世代混搭的主題，象徵著即將70歲的《聯合報》與將滿1歲的《500輯》，兩代仍可以擦出不同的火花，不限年齡的風格，也吸引大大小小的民眾熱情參與。當天參與活動的民眾表示，「如果明年還有(500趴)，會推薦朋友一起來!」「著名的餐廳攤位是派對上的亮點，但有些攤位的質感可以再更好。」「派對只有一天不夠久」。