許多民眾都會趁著中秋連假，到燒烤店用餐同歡，沒想到在昨天晚上，新北市新莊區，一間連鎖知名燒肉店，傳出氣爆意外，造成4人受傷，由於燒烤店木炭多，油煙也多，只要發生火警，後果不堪設想，專業消防隊就表示，如果碰上瓦斯漏氣時，應該立刻開窗，讓新鮮空氣對流，避免意外擴大。

工作人員忙進忙出，清掃店門口玻璃，只見碎片散落一地，爐火也被移到店門外，中秋前夕新北市新莊區一間燒烤店，發生氣爆意外，附近民眾說：「剛出來聽到隔壁蹦一聲很大聲，然後我們就衝出來看，我們出來看就已經，全部都是煙了啊。」

第一時間拉起封鎖線，展開調查，才發現是瓦斯烤爐起火，發出轟然巨響，造成店內煙霧瀰漫，客人倉皇逃出，其中4人受傷送醫。每到用餐時間，連鎖燒肉店總是高朋滿座，這回突然發生爆炸事故，警消初步調查，疑似是烤箱操作不慎，引起意外。

燒烤店木炭多油煙也多，一旦發生火警後果不堪設想，專家點出失火關鍵可能在，店家油煙管線沒有清乾淨，如果要用炭火烤肉，可以使用備長炭，油煙比一般木炭小，也相對安全。新北消防局裕民分隊分隊長魏凡烝說：「切記趕快將瓦斯桶做關閉，不要做任何開關電源的情形產生，避免產生火花，引發二次的瓦斯危害的部分。」

中秋連假大家愛烤肉，但要注意高油脂肉，不要一次放太多，桌邊也別擺放易燃物品，另外在瓦斯漏氣下，環境只要偵測到，百分之1.8液化石油氣，就會有燃燒的可能，這時候適度的開窗開門，讓空氣交流都能避免爆炸，安全性不可馬虎，才能讓顧客吃的開心，烤的更盡興。

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