業者賣"過期食品" 高雄衛生局查封開罰!
高雄市衛生局接獲民眾投訴,楠梓區有一間食品業者,涉嫌提供過期食品給機構團體廚房使用,隨後他們也派人前往食材倉庫、廚房等,無預警稽查,果真發現有過期白米、果汁等10項食品,更發現業者除了提供食品外,還派廚師進駐廚房烹調,種種違規情事,現在這間食品業者,將依違反食品安全衛生管理法,開罰6萬以上2億元以下罰鍰。
用手戳戳米袋,黑色蟲子不斷動來動去,令人看了頭皮發麻。誇張的還不止這樣,絲瓜都爛了一大半,還正常使用,看到種種離譜情況,廚師再也忍受不了。投訴廚師說:「同事跟他反映,但是一直都沒有改善,上百人都在吃的情況下,我覺得是沒辦法接受。」廚房內出現逾期食品,擔心引發食安問題,選擇站出來,要他們正視。
衛生局無預警前往倉庫、廚房稽查,湯圓每一盒檢查個徹底,白米也是一樣,這一查不得了,10項食品過期了,最誇張的是,佛跳牆過期1年多了。投訴廚師說:「我們公司使用很多過期產品,給仁愛之家跟兒童之家。」這家食品業者,疑似提供過期食品給機構團體使用外,更派廚師進駐機構廚房烹調,但聽聞指控後,業者再三強調絕無此事,目前已經進入法律程序。
衛生局食品衛生科長謝米枝說:「業者無法清楚交代囤放逾期食品之理由,涉及使用逾期食品烹調供人食用,處新台幣6萬元以上2億以下罰鍰。」這些過期食品的來源與流向,都成了相關單位調查重點,雖然現在也將對他們依法開罰,但罰錢事小,有問題的食品如果不小心吃下肚,食安問題攸關身體健康,有個萬一,到時誰該負責呢?
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