食安又亮紅燈了嗎？嘉義縣農業局今年7月抽查市售雞蛋，結果，彰化縣的義進金蛋品出產的"金愛蛋"被驗出含有動物用藥「乃卡巴精」，而這家業者還被離職員工爆出回收即期雞蛋後改標，混入新鮮的盒裝蛋後再上市，這些雞蛋流向蛋糕店、熱炒店，還有五星級飯店等等，連全聯都有販售，現在負責人蘇姓三兄妹，偵訊後以偽造文書以及違反《食安法》等罪嫌，各以20萬至50萬元交保候傳。 一籃籃的盒裝雞蛋被推上車準備出貨，這家蛋品工廠義進金，所出產的"金愛蛋"被嘉義縣農業局抽查驗出，含有動物用藥「乃卡巴精」，而且還被離職員工爆料，回收即期雞蛋後改標，混入新鮮的盒裝蛋後再上市，甚至將過期蛋打破，混進回收的破損蛋做成蛋液，販售給烘焙業者或熱炒店。 針對爆料，業者出面回應，偵辦的高雄橋頭地檢署到義進金公司蒐證調查，查出義進金疑似從2016年開始，就改標即期蛋再上架，負責人蘇姓三兄妹被傳喚偵訊。 檢方調查發現，這些疑似改標混裝的即期雞蛋，流向五星級飯店國軍副食品供應站，還有全聯也有販售，不過農委會還在進行了解，目前全聯也已經全面下架，並且提供消費者退換貨，堪稱國內前5大蛋品供應商，標榜產銷合一及CAS優良雞蛋，義進金蛋品是否有問題，相關單位恐怕要查清楚，讓食安不要再亮紅燈。