老字號「工研醋」也淪陷食安問題。國內知名「工研醋」大廠「大安工研」代工廠「大醇食品公司」，把退貨的工研烏醋及豆瓣味噌等過期品回收，重新製作，變成新品販售，總共11項產品有問題，通通下架。負責人許金春五百萬交保，但70年老字號「工研醋」也淪陷，讓不少消費者震驚。 　　粉紅色外套配上口罩，把自己包得密不透風，他就是出問題的「大醇食品公司」董事長許金春。被裁定五百萬交保，一大疊厚厚鈔票，終於幫她換回自由。 　　坐上「工研醋」的車子快速離開，原來許金春就是「工研醋」老闆許嘉旭的姐姐。許金春開的大醇公司更是「工研醋」的代工廠，不過大醇公司卻被檢調查出，把廠商退貨的烏醋和味噌類過期品，回收混入原料製作，再假冒成新品繼續賣。 　　出問題的產品一共有11項，包含：工研烏醋、素食烏醋、高級烏醋，以及特濃烏醋、桌上特級烏醋和豆瓣味噌。「工研醋」方面則是發聲明稿強調，檢察官沒有提出「大醇食品公司」生產的醋和味噌產品品質不良的證明，會造成消費大眾的誤會。 　　而士林地檢署約談案情相關人員之後，「大醇食品公司」負責人許金春以500萬元交保，其他四名員工交保金分別是20到50萬。 　　超過70年的老字號品牌，卻因為代工廠出包，11項產品全部下架，除了商譽受損，更重創消費者信心。