現代人很重視養生，有廠商就推出「鹼性酒」，標榜喝起來，比一般的酒還要養生，而且能改善體質，甚至還用電燈泡來通電，表示能亮起來，就代表是鹼性。我們實際把鹼性酒拿去給化學老師檢測，結果PH值只有6.8，根本沒達到鹼性的標準，而且老師說，其實燈泡亮不亮，跟是不是鹼性完全沒關係，只要液體裡面有電解質，就能通電，說鹼性酒能養生，恐怕是唬人的而已。 一字排開，琳瑯滿目的各種酒，號稱是鹼性養生酒，廠商用燈泡做實驗，亮了代表是鹼性的，廣告強打「改善體質」的鹼性酒，一瓶600塊，比一般酒幾乎貴上一倍，一推出卻熱賣，一個月能賣3000瓶。不過這鹼性酒真有這麼好嗎？華視新聞將其中一款鹼性酒，送到實驗室測PH值，儀器上顯示6.8，照理說，鹼性應該要7.0以上才對，我們繼續問，那燈泡會亮的原理到底是什麼？液體裡只要有電解質，就能導電，所以燈泡亮不亮，跟是不是鹼性完全無關。 但業者強調自家鹼性酒沒問題，很多人認為，鹼性的東西下肚，跟體內酸性中和，對身體比較好。專家強調，就算東西是鹼性的，吃下肚也不一定會變鹼性，打出噱頭的高價酒，能不能養生，恐怕也是個問號。