新北市盧佳食品，被爆出疑使用化工級石膏製作仙草、豆花，經過台北市衛生局追查石膏來源，北市衛生局今天確認，盧佳用的石膏非化工級，而是屬於食品級的合法添加物。 北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，經過發票比對追查發現，新北市盧佳食品向台北市第一化工進貨石膏粉，中文標示硫酸鈣，這是合法食品添加物，可讓豆花、仙草的口感更佳。 北市衛生局繼續追查發現，問題出在第一化工向新北市永昌化工進了325公斤硫酸鈣再分裝販售，但第一化工未取得食品添加物查驗登記，也沒有食品添加物製造販賣許可證，分裝後的小包裝標示也不完整，依食品衛生管理法可對第一化工的兩項違規各開罰3萬至300萬元。