現在遇到中秋節，很多人都會一面烤肉一面賞月。不過，根據環保署的調查，中秋節烤肉造成空氣中的一氧化碳增加至少三成左右，環保署呼籲，中秋節主要是要與家裡的人團圓培養感情，並不是一定要烤肉才可以，希望大家可以度過一個健康的中秋節。 　　環保署2006年曾調查過，那時候台灣因為烤肉讓一氧化碳濃度增加三成，已經嚴重影響到空氣品質。新北市政府分析環保署空氣品質監測資訊顯示，板橋測站的一氧化碳濃度去年9月平均是0.42ppm，中秋節前一天傍晚5點至晚上9點，數值提高到0.84mmp，增加將進一倍。