台南食品大廠黑橋牌生產的旗魚酥，被香港驗出含汞量超標，黑橋牌前天傍晚起，將全台卅處門市、專櫃及香港佐敦及天后兩家直營店的旗魚酥與旗魚脯兩項產品全數下架，香港約一百廿罐，台灣約四千罐。 　　黑橋牌公司表示，深海大型魚一直都有甲基汞殘留的問題，為避免未來再有類似困擾，公司昨將該批產品保留的樣本，及廠內現有的旗魚原料自行送驗，結果約一周出爐，屆時再決定停產或繼續生產旗魚酥與旗魚脯兩項產品。日後也考慮將以國產的虱目魚取代旗魚製造魚肉酥。