台南知名連鎖滷味店遭到一名高中學生投訴，滷味中發現一隻老鼠，明顯已經被煮熟，由於顏色都是黑色的，老闆沒發現，學生一開始也以為是米血，等到看見長長的尾巴才驚覺是隻像手掌大的老鼠，煮熟老鼠和著滷味被端上桌，讓學生氣得PO上部落格，直說實在太噁心。 　　

這盤熱騰騰滷味端上桌，科學麵旁邊的黑色米血乍看之下很正常，不過看清楚一點，黑色米血怎麼有毛，後頭還拖著一條長長的尾巴，仔細一看，是一整隻被滷到熟爛的老鼠，當時差點吃下滷味老鼠的高中男學生說到現在還覺得好恐怖。這名高中生用手機拍下PO在網路上，質疑現在滷味有多一樣滷老鼠嗎，還沒有去毛也太噁心了、當下整個反胃，他也擔心老鼠都滷這麼久了，真不知道是不是已經滷好幾天。 　　店家當天還繼續營業，業者趕緊出面解釋，說每桶滷汁都有蓋上濾網，上頭不太可能異物會掉進去，而從老闆煮滷湯的廚房，環境看起來似乎有點雜亂，再加上從學生PO上來的照片說，整隻老鼠已經被煮得熟透，看起來在鍋子裡頭被滷了好幾回，雖然業者誠意道歉，直說疑似滷出老鼠的滷湯已經趕快換掉，現在更緊盯店內滷味的每個環節，不過網友看到手掌大的老鼠滷味出現在面前，這種可怕景象，真的讓人什麼胃口都沒了。