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炸油各說各話! 麥當勞槓上消保官

2009-07-09 19:00:00 / 吳青穎 張晃維 魏台復報導 /
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  這次台北市的麥當勞沒有再被驗出含砷,不過先前台北縣驗出含砷的風波,也還沒有平息,同一鍋油,為什麼麥當勞自行送驗不含重金屬,消保官的卻有呢?消保官質疑,麥當勞送驗的時間和消保官採樣的時間根本不同。現在進一步發展成兩家檢驗機構的腳力大戰。負責幫消保官檢驗的台美科技,跳出來替消保官背書。至於替麥當勞檢測的SGS說,負責採樣的是麥當勞,他們只負責檢驗樣品。   敞開台美實驗室大門,檢驗出麥當勞用油含有砷的機器就是這一台,感應式偶合電漿光譜儀,炸油風波從消保官和麥當勞,延燒到檢驗室的專業能力,接受消保官委託的台美檢驗科技,沉默了一天,再也忍不住,站出來大聲為自己辯護。董事長越講越激動,強烈懷疑麥當勞送檢的樣本不同,才會沒有驗出砷,而負責麥當勞油品檢驗的SGS檢驗室,不願捲入戰火,表明自己只對樣本負責。看一下兩家的樣本,從顏色來看,試管裡面這剩下的是麥當勞自行送驗的油,另一個袋子裡的黑油,是消保官送驗的。兩個顏色都是呈現牛奶糖色,但是消保官抽驗的樣本,顏色更黑更污濁。採樣時間也不一樣,消保官在六月二十一號早上十點,親自採樣;SGS的這個樣品採樣的是麥當勞自己,送驗時間,是當天下午五點。連鎖速食店油品安全問題持續延燒,原本都是幕後檢測單位的兩大實驗室,都被逼的親上火線。站在第一線的消保官,面臨的壓力更是撲天蓋地而來。每通電話,都是壓力,槓上跨國連鎖企業,從消保官的表情,就可以知道他壓力有多大。但有檢驗結果當靠山,消保官直言,麥當勞送驗的樣品動過手腳。   這樣的指控,麥當勞完全否認,雙方繼續各說各話,要釐清真相,可能得等到星期五,衛生署藥檢局的檢驗結果出爐了。(記者吳青穎、張晃維、魏台復報導)
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