胡椒粉也能偷工減料，市面上純的胡椒粉，一斤至少要一百八十元，在高雄有中藥行為了節省成本，在胡椒粉裡頭加麵粉混充，雖然賣得比較便宜，吃了不會傷身體，但就是偷工減料。

　　走進南北貨商行，黃先生開口要買胡椒粉，老闆娘回答很直接，你要買哪一種的，有便宜，還有貴的，老闆娘話有玄機，果真胡椒真的分兩種，一種是純的，一個是有中藥的。

　　老闆娘講的很婉轉，只說是摻有中藥的胡椒粉，但價格卻是純胡椒的半價，再仔細看，這包價格便宜的胡椒粉，品牌、製造商都沒有標明，這樣的胡椒粉，再拿去大盤商中藥行過問，老闆給我們驚人的答案。老闆說，百分之百的胡椒粉顏色較深，而添加了三分之一比率的麵粉或是米粉的胡椒粉，顏色較淡。

　　隨後拿出兩種胡椒粉做實驗，兩種胡椒粉，加水不斷攪拌，澱粉胡椒的水開始呈現白濁樣，胡椒粉很難溶解，而純胡椒粉的水依舊清澈，且胡椒粉溶解快速。接下來停止攪拌，再放置半小時後，澱粉胡椒終究攪不散，粉末還結塊，而純胡椒粉能清楚看到灰色胡椒粉沉在底部。

　　中藥行老闆不諱言，這些摻了澱粉的胡椒，早已在大賣場裡流通，儘管吃下肚不會有傷害，不過胡椒粉偷工減料，還是讓無意間買到的消費者覺得權益受損。（綜合報導）