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月餅1個漲5元 中秋業績掉3成

2008-08-27 12:04:00 / /
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  中秋節快到了,但今年月餅生意卻掉了三成!因為原物料上漲一個月餅漲5塊錢,平均一個禮盒漲了50元,民眾買不下手,訂單很冷清。

  知名的綠豆椪老店,是中秋節最搶手的應景食品,但因為麵粉,奶油,等原料漲了六成,一顆原價45元的綠豆椪漲到50塊錢,民眾原本想買大盒的,改買小盒。業者說,景氣不好,月餅的生意越來越難做,和去年同時期相比,業績下滑了3成,距離中秋節只剩半個月,訂單卻還是沒起色。

  以往農曆六月,也就是中秋節前兩個月前,就會接到月餅訂單,今年農曆七月都快過完了,才開始生產月餅,數量也少很多,只要超過400元以上的月餅禮盒,民眾的接受度都不高。

  業者今年主推團購,希望用折扣吸引消費者,甚至簡化包裝,價低成本,用便宜的一點的價格,刺激買氣。(記者江麗君 張春峰報導)
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