毒奶粉事件，讓林芳郁成為最短命的衛生署長，由總統府副秘書長葉金川接任。其實葉金川的意願並不高，昨晚馬劉一塊勸說，才終於點頭同意，而這已經不是葉金川第一次跳火坑，臨危授命。

　　接下手中沉甸的印信，平息毒奶風暴的千斤重擔，現在開始落在葉金川肩上。展現幽默也讓交接氣氛緩和不少，但這工作可不輕鬆，一不小心，掌聲就會變噓聲。交接過程中，葉金川時而抿嘴若有所思，十年前就曾經擔任衛生署副署長，對這份工作不陌生，當救火隊也不是第一次了。六年前和平醫院爆發ＳＡＲＳ群聚感染，醫生病患染煞喪命，當所有人都忙著逃出來，葉金川選擇走進去。

　　緊握拳頭語氣堅定，葉金川陪著和平醫院上上下下所有人，整整隔離十天，救火大隊和抗煞英雄的形象深植人心，也為當時的台北市馬英九立下汗馬功勞，得到絕對的信任。馬政府上任後最大危機，林芳郁請辭後不到五小時，葉金川臨危受命接下燙手山芋。

　　拍拍肩膀互相加油打氣，葉金川五十八歲，醫藥專業資歷完整，曾經擔任健保局總經理、台北市衛生局長衛生署副署長和台北市副市長，這次行政院向總統府借將，就要看葉金川能不能再發揮抗煞鐵人的影響力，平息這場食品界的ＳＡＲＳ風暴。(記者何佩蓁、黃翊真、曾馨霈、賴文忠報導)