農曆過年前，台南縣再次查獲黑心病死豬肉加工廠，調查員當場撞見，業者正從外頭收購廿一隻病死豬回來，而且冷凍櫃裡病死豬存量高達一千五百公斤，還有多達八十包、五公斤裝的病死豬肉鬆，正準備要出貨。 　　埋伏的調查員看見眼前這一幕，真的差點就要昏倒，大豬小豬在地板，總共廿一隻，這一堆是已經被肢解了，旁邊的也快要了，更慘的是這隻病情很重，要死不死地在一旁抽動。這些都是是肉品加工廠業者，剛從各個養豬場低價收購回的病死豬，又髒又臭的，豬隻染了什麼病，沒人知道，業者心想偷偷賣出去，也沒人知道。 　　業者在狡辯的同時，調查員打開冷凍櫃，裡頭滿滿的切好的病死豬，重量高達一千五百公斤，再往旁邊看，連病死豬肉鬆都做好了，五公斤一袋，總共八十袋，正準備要出貨。業者這陣子加緊趕工，快死的病豬，也拖回來等死待宰，想要在農曆年前大撈一筆，還好被不怕臭調查員，給及時破了局。 　　想要在農曆過年前大撈一筆，旁邊的廿一隻病死豬剛送回來肢解，現在還有肉鬆四十六大包，每包五公斤，還有配銷中心三十四包五公斤的肉鬆，嫌犯到各個養豬場收購病死豬，做成肉干、肉脯、 烤小乳豬。四十年次王姓業者，從父親手中承接，今天正好載十多隻病死豬，埋伏調查員立刻現身，嫌犯辯稱是從善化肉品屠宰場買來。