吳寶春麵包店被踢爆以22K低薪聘請師傅，引發爭議，店經理施政喬在今(12)日下午出面說明，強調不論在外有多少資歷，進來都是「從零開始」學習。施政喬以自己為例，說自己熟識吳寶春多年，帶著在國外從事19年的經歷回來幫他，就算從零開始，他也說「我學到很多，這些無法用金錢衡量」。 吳寶春麵包店向來都走高單價的路線，一個麵包動輒數百元。卻被踢爆以22K低薪聘請員工，相較於產品的高價位，以22K的薪水聘請新人落差實在太大，引來外界大量批評。為了弭平爭議，吳寶春麥方店高雄店主廚兼經裡施政喬今日下午出面說明，施政喬表示，所有員工進來吳寶春麵包店都是「從零開始」。 施政喬說明，不論新進員工在外有多少資歷，進來都是「從零開始」學習，如清潔、製作麵糰、裝飾等基本工作。先前雖然起薪22K，但加薪速度很快，也有人在一年內升到38K。他也說，今年中也將起新改為26K，目前平均新人新資落在26~32K左右。 施政喬以自己的經歷說明，他先前曾在國外從事相關工作19年，但由於熟識吳寶春多年，很樂意回來幫忙。施政喬表示，從吳寶春身上學到很多，這些是無法用金錢來衡量的。 施政喬強調，先前確實有開出22K的新資，但今年已調整。但他也補充，公司每個月有最多6千的績效獎金，還有三節禮金、生日禮金、供餐、供水果，員工吃麵包喝咖啡都免費等眾多福利，極力撇清低薪苛刻的形象。