小豬下痢疫情，造成豬隻暴斃，這一個月來，豬價持續飆漲，毛豬每公斤上游批發價飆破83塊，下游攤商進價也漲了兩成左右，有的店家吸收成本，也有人受不了，調漲價格。不過農委會表示，真正的缺豬效應，應該是6月以後才會出現，現在豬農紛紛惜售，不肯出豬，造成價格上漲，也懷疑有人為操作，哄抬價格，要和公平會展開調查，如果查到聯合哄抬，最重可處2千5百萬罰鍰。 　　一塊塊燒肉剁到手痠，老闆一天至少要賣出上百斤，不過最近賣的壓力很大，因為成本從一個月前開始調漲，成本漲了將近2成，老闆反映成本，燒肉從一斤320漲到360，不過也有人咬牙苦撐。 　　現做的肉鬆剛出爐，這一個月來豬肉每公斤成本漲了20塊，不過老闆娘一樣不敢漲；還有南部這比臉大的豬排，業者也是自行吸收成本，不敢漲價。到底為什麼這個月豬價狂飆？豬肉攤販只知道，就是買不到豬，農委會給了解答，因為小豬下痢疫情，本來應該到六月才有缺豬問題，但豬農因為預期心理，紛紛惜售，不出豬，還疑似有人惡意哄抬豬價，現在農委會和公平會聯手，調查豬價，如果查到聯合哄抬，重罰2500萬，台糖也釋出數百噸冷藏豬肉，要配合平抑豬價。