台灣英雄系列報導，台南這一家很有名的擔仔麵原本負債七百萬的單親媽媽，曾鳳玉，靠著不認輸的個性以及一手好廚藝，用道地的擔仔麵，在五年內不但還清債務， 還開創擔仔麵王國！

　　曾鳳玉端著餐盤送餐，雖然一身時髦，身為老闆娘的她凡事親力親為，親切的態度讓她的擔仔麵聲名遠播。總是笑容滿面的曾鳳玉，其實背後隱藏了一段不堪回首的過去，流浪的童年、顛沛的青春，曾鳳玉一路為生活奔波，以為結了婚可以有個甜蜜的家庭，沒想到前夫迷上六合彩，讓她背著七百多萬的債務轉頭走自己的路。

　　擺脫了婚姻，卻開始要面對債主，為了三個孩子，她沒有向命運低頭。靠著骨子裡不服輸的個性，曾鳳玉在五年內還清了七百多萬債務，還開創了擔仔麵王國，從路邊攤到複合式餐廳，曾鳳玉相信，只要勇敢奮戰，路就不會斷。（記者劉漢生、邱君萍、榮昊北報導）