現在不只鱒魚有硝基夫喃殘留，連鰻魚也有毒！農委會公佈今年一到七月的檢測結果，發現除了一件有毒鱒魚之外，還有七件鰻魚含有抗生素恩若沙星殘留，而且，這些問題魚早就流入市、甚至銷到國外。

　　香噴噴的鰻魚飯，讓人看了食指大動，但，這樣的人間美味，卻有抗生素殘留！農委會漁業署公佈，今年一到七月，養殖魚的檢測結果，除了鱒魚含有硝基夫喃之外，另外在雲林縣、嘉義縣和高雄縣，分別查出七件鰻魚，含有禁用抗生素恩若沙星。

　　如果大家都有認真查，為什麼違規用藥的情況會越來越嚴重。誇張的是，漁業署在七月就查出，哪些養殖使用禁藥，到八月，才把檢測結果交給各縣市政府，而現在已經九月了，卻沒有一家業者被開罰，而且還繼續營業。

　　漁業署強調，目前只有鱒魚和鰻魚有問題，地方政府也說，必須等複檢結果，才能對業者開罰，但，每年兩萬五千公噸的鰻魚，責任歸屬，相關單位不只互踢皮球，安全把關的工作，也一拖再拖。