提到金門，不少民眾會聯想到金門特產高粱酒，為了突顯地方特色，金門地區特別舉辦高粱文化節。以金門高粱為主軸，讓民眾體驗高粱的收割，同時參與傳統的高粱掃把及稻草人製作的新鮮感，不少第一次參與的觀光客，玩得不亦樂乎。

　　拿著鐮刀割下結實累累的高梁，金門第一屆高粱文化節正式揭開序幕。收割下來的高梁，除了有著美麗的外表，可以帶回家做紀念，高梁果實還可以釀造出好喝的高粱酒。不過在以前，光是打果實就是一件很辛苦的工作。賣力的拍打著高梁，體驗過往釀酒人的辛苦。而拍下高梁果實後，剩餘的梁桿還可以進一步利用，成為守護下一次收穫的高梁稻草人。現場製作的高粱稻草人，穿上迷彩裝之後，更添加濃厚的戰地特色。

為了突顯在地文化，高梁文化節，除了體驗收割的辛苦以及製造稻草人的樂趣，也由老師傅教民眾學習製作高粱掃把，充分反映高梁對金門生活的重要影響。不但讓所有來到金門的遊客知道，高粱除了能做出好喝的高粱酒，也讓金門高粱的傳統文化再一次發。