台中市環保單位把取締污染的方向，鎖定在市場燒烤攤位，排放油煙，業者的直接反應是成本加重，而且現在生意不好做，對小本經營的他們來說，壓力真的不小，不過消費者則是肯定這樣的做法，對環境也有幫助。

烤肉架上的肉串，加上了調味料，隨著冒出來的香氣，讓不少民眾是停下腳步，掏出鈔票來解解饞，不過燒烤攤這樣吸引顧客的方法，在環保局準備做出處罰之後，夜市攤販是叫苦連天。相對於攤販的一肚子苦水，消費者倒是樂觀其成，尤其在人潮不少的夜市，多少可以減輕一些空氣的污染。

雖然這項的措施，還在宣導的階段，不過部份業者為了避免被處罰，已經開始加裝排煙器材，因為再怎麼不願意，生意還是得繼續做下去。