總統28日宣布，台灣將放寬30月齡以上的美國牛肉進口，同時也訂定美豬進口萊克多巴胺的容許值。各地方政府紛紛作出因應措施，像是台北市不能販售瘦肉精美豬之外，台中市、彰化縣、雲林縣也會依據相關自治條例規定，要相關製品不得檢出瘦肉精，台北市長柯文哲今(31)日也表示，宣布鬆綁美豬牛進口太突然，有點鴨霸，但會給民進黨時間，說清楚講明白到底該怎麼做。 台北市議員(國)說：「中央放水地方把關。」國民黨北市議員要串聯各黨派，要組食安正義聯盟，呼籲台北市長柯文哲拒絕美豬，台灣要放寬美豬美牛進口，以及瘦肉精的容許值，首都買不買單。台北市長柯文哲說：「這實在是太突然了你知道，事實上中央政府事先也沒有跟大家商量，然後一月，明年一月就要實施，這實在是有點鴉霸。」 也批評民進黨政策矛盾，台北市長柯文哲說：「進口這個瘦肉精的美國豬肉，然後學童的營養午餐不可以用，然後又說現在是進口的美豬可以有瘦肉精，可是國內的不可以。」強調目前會依照北市既有的食安自治條例來做，也會給民進黨時間，說清楚講明白到底該怎麼做。 而新北市則沒有拒瘦肉精相關的自治條款。新北市長侯友宜說：「地方政府當時沒有定，是因為中央已經定了零檢出，那至於這段時間國民黨要提出，整個瘦肉精零檢出的態度，我樂觀其成。」 台中市、彰化縣、雲林縣則是不得驗出，台南市則是依法規標示「含瘦肉精」，公部門和民間企業團膳全面用國產豬，高雄市獎勵團膳用國產豬肉，校園營養午餐只能用國產豬，花蓮縣老人社區共餐，禁用瘦肉精美豬，各個縣市都有因應作為，就盼民眾能夠吃得安心。