針對中央放寬開放含有瘦肉精的美國豬肉、牛肉進口，引發民眾憂慮一事，台中市長盧秀燕今(31)日上午受訪表示，台中市有制定《台中市食品安全衛生管理自治條例》，這是市議會審查通過的自治條例，已實施三年，規定豬肉及相關產製品的瘦肉精一律「零檢出」，請大家放心。

台中規範「瘦肉精」零檢出 盧秀燕：自治條例已實施三年

盧秀燕今日接受媒體聯訪，面對開放美豬美牛議題時表示，為保障人民健康安全，不管時空如何變化，食安都應該要採取高標準，不能打折或放水，也不能跟任何東西交換，這是我們的原則。 接著有記者追問，若《台中市食品安全衛生管理自治條例》的規定比中央嚴格，是否仍具有效力？盧秀燕對此回應，這部自治條例在台中已行之有年，市民健康不能妥協，希望大家尊重地方自治法律，尤其這是一部好的法律，維護市民安全不能打折扣，也不能疏忽，所以我們要採取最高標準，我們會依法行政。

若檢出「瘦肉精」超過中市標準 最低罰3萬、得連續處罰

台中市府補充說明，根據大法官釋字第738號解釋，地方政府依地方自治精神可訂出比中央法規更嚴格標準，依《台中市食品安全衛生管理自治條例》，目前既訂有豬肉不得檢出乙型受體素(俗稱瘦肉精)之規定，台中市政府為保障市民健康，仍將繼續落實執行相關規定。 據了解，《台中市食品安全衛生管理自治條例》第六條之一規定，豬肉及其相關產製品，不得檢出瘦肉精，一旦中央公告實施瘦肉精容許量標準，於台中市之豬肉及其製品，經檢出超過中央容許量標準者，衛生局將依照《食安法》裁罰6萬以上2億以下罰鍰；如未達中央容許量標準者，依照本市食品安全衛生管理自治條例第13條之1規定，可裁罰3萬以上10萬以下罰鍰，且得連續處罰之。