由於禽流感疫情逐漸升溫，農委會宣布17日至21日止，禁止所有家禽屠宰及運輸工作，家禽業者雖然無奈，但為了防疫，也只能配合。對此行政院長林全上午在立院受訪表示，因為目前禽流感有傳人的可能性，不能等閒視之，要用最審慎的態度最迅速、有效的處理。另外，對於補償部分，後續政府會儘量來溝通。 家禽禁宰禁運7日公布後，不少人擔心的就是，禽鳥肉類的供應貨源、價格是否因此飆漲。今天(17日)家禽禁宰禁運實施首日，台北市產業發展局，也邀集大賣場和傳統市場研商協助貨源調配。北市產業局也緊急通知商圈、公協會等餐飲類相關店家，配合於家禽禁宰禁運期間，提前備足肉品貨源或使用其他肉類替代。 另外，有媒體報導指出，業者表示，許多從事飲食生意的民眾，對於雞肉需求量大，不怕賣不掉，只怕沒貨賣，庫存賣完也只能休息。但還是有攤商不滿認為政令太突然，沒配套。而民眾則表示若沒雞肉吃，也可以改吃別種肉，暫時不會有影響。(資料照)