餿水油風暴，新任衛福部長蔣丙煌面臨第一個關卡，上任時答應，要在月底前解決食安問題。上午，藍綠立委同聲砲轟，到底能不能完成，蔣丙煌表示，這個禮拜五，確定會公布近期清查資本額3,000萬元以上生產植物油的食品大廠情況，但立委們質疑，夜市攤販將成為下一波的未爆彈。 　　到底什麼時候才能安心的用油，衛福部長蔣丙煌一上台，藍綠立委輪番追問，連行政院籌組的食安辦公室都被質疑，立委們擔心，清查的不夠徹底，接下來夜市跟攤販恐怕成為未爆彈。部長強調，油品分流管理11月1號就能到位，但全面徹底清查，還是需要時間。食藥署的部分，加強邊境管理，還有食安保護基金加強稽查的經費編列2億4千多萬，就希望接下來能一網打盡。 　　食品安全亡羊補牢，重新建立得慢慢來，但民眾早已經失去信心。