在昨天公佈，食用油31項不合格名單之後，衛福部的油安行動，今天第一天開跑。衛福部部長邱文達也跟民眾保證，8號之後，市售油不會再出現混油。各地衛生局也到了賣場、餐廳等銷售端、擴大稽查，確認販售的油品，都沒有攙偽造假或標示不實，不然就要對廠商開罰3到300萬元。 　　仔細確認油品品項，看品牌，還要查原料，不只不合格的11家廠商，31件油品都不能出現，如果查到只標示植物油，沒有說清楚用了哪些油調和，一樣得開罰。要是發現問題油品，還在架上，廠商就要被處以行政罰鍰，3到3百萬元。 　　走進倉庫，衛生局稽查人員和賣場一起，一一數點退貨油品數量，十二點以前下架，完成了之後退給廠商。民眾今天起，也可以拿發票跟油瓶到賣場退貨，而還要再確認的28件油品，包括大廠味全、泰山生產的油品，等檢驗結果出爐後，就會立即通知是否也要下架。 　　衛福部的油安行動，1號全台同步大稽查，不敢怠慢，全都是因為這句保證，邱文達表示，8號以後，就不會再有混油出來。衛生局大刀闊斧稽查，希望能趕快找回消費者對市場的信心。