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對抗塑化劑 蒜.薑.蜆有效!

2011-06-07 18:58:00 / 謝筱玲 張政捷 報導 /
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  塑化劑風暴之下,真的什麼都吃不得了嗎?有營養師就建議民眾,可以多攝取蒜、薑、蜆等天然食物,因為這些食品都可以提升肝臟解毒功能,進而減緩塑化劑對人體的危害,趁著油滾滾時,大廚趕緊丟進薑片來爆香,薑片可不只是提味的好幫手。現在據說還可以,減緩塑化劑對人體危害。   真的沒聽錯,除了薑之外,同樣用來增加風味的蒜,也可以提高肝臟的解毒代謝功能,除了這兩項天然食品之外,用來製作咖哩的薑黃,豐富的薑黃素,具有抗氧化保肝心血管保護的功能,洛神花則可以平衡體內\酸鹼值。促進新陳代謝,紅棗除了調理女性生理機能,也可以保護肝臟增強體力。繼續解釋,想要用食補度過塑化劑風暴,也可以多多攝取蜆,豐富蛋白質和B群,是提供負責解毒的肝臟,最佳營養素。營養師多攝取天然食物,也成為民眾。
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