你也有吃維他命養生的習慣嗎？在台灣有超過四分之一的人都會固定服用維他命和健康食品，但是美國消費者報導雜誌指出，包括[烏頭草][膠質銀]在內，一共有12種草藥製成的健康食品都會危害人體健康。 　　

貨架上各種健康食品充斥，吸引民眾爭相購買，光是美國去年一年的銷售額就達到台幣8千500億元，但根據消費者報告顯示，多數健康食品不但不健康，甚至是有害健康。 　　儘管市面上推出的健康食品都聲稱有幫助減重、治療咳嗽、紓解壓力等種種功效，但副作用卻後患無窮，就像這位男子服用可以減少皮膚感染的[膠質銀]，結果全身皮膚變成藍色，受害民眾無處投訴，因為衛生主管機關根本無法可管，因此專家建議，民眾在付錢購買健康食品前，還是先詢問醫師的意見，免得花錢又傷身。