隨著人口逐漸老化，防老醫學越來越熱門，根據一項最新研究，魚肝油有相當顯著的防老效果，只要天天服用1000毫克的魚肝油，就可以有效延緩人體的老化。 　　

人老了記性就不好，眼力也跟著變差，甚至越來越不想動，現在有個好消息，根據美國醫學期刊今天發表的最新研究報告，只要每天服用1000毫克OMEGA3魚肝油，裡頭的EPA和DHA成份，證實可以有效延緩人體細胞染色體終端變短的速度，換句話說，可以延長人體細胞染色體的壽命和繁殖力、延緩人體老化的速度。 　　以前我們只知道多多攝取深海魚油，可以提高冠狀動脈心臟病患的存活率，這項針對六百名心臟病患，長達五年的追蹤比對研究，終於發現其中的奧祕，就在於魚肝油讓染色體的生理年齡變年輕了，在臨床上最明顯的效果包括關節發炎、記憶衰退和眼球黃斑部退化的現象都獲得舒緩。 　　醫學界形容，魚肝油簡直就像是青春不老藥，其實說青春不老是有點誇張，不過對中老年人來說，天天攝取1000毫克的魚肝油，可以多年輕幾歲、多活幾年，應該是錯不了的。