到底冰箱裡的東西可以冰多久，食品專家說像雞蛋，冷藏超過一個月可能就壞掉了，肉類就算冷凍最好也在一個禮拜內就要吃完。

　　忙碌的您有多久沒有檢查家裡的冰箱了，我們突擊這家人的冰箱，打開來看，東西堆很多真夠嚇人，在最裡層還藏了個冰一個多禮拜的麵包，打開一包肉要煮，卻發現肉變色了，工作很忙的陳小姐，冰箱總是堆得滿滿，以為冰著就能放很久，卻常常發現東西都壞掉了，別以為食物冰在冰箱就不會有問題，大家新鮮雞蛋買來，最多冰一個月，可能就會壞掉；還有往冷凍庫塞的雞肉、豬肉，其實一個禮拜內就應該要吃完，魚類更短，三天就要解決，還有這種常加在菜裡面的菇類，也不要冰超過五天，涼拌的海菜，一樣是五天內才新鮮，蔬菜更不用說，一般都要在三天內就吃完。

　　還有要習慣，起碼一個禮拜要檢查一次家裡冰箱，別老是把能吃的東西放到過期，浪費又可惜。(記者王美雅 邱顯雄報導)