白柚和綠茶配在一起，竟然可以預防禽流感。最近德國漢堡大學發現，白柚加綠茶有助於消炎、預防感冒，漢堡大學還委託台灣南投的業者大量製造這道配方，光是柚子就訂了二十萬顆。 這麼大一顆柚子剝開來，挖出果肉，再放進半公斤的生茶葉，然後烘培三個小時左右，白柚的外觀變成黑色，摸起來硬梆梆的，這就是德國漢堡大學漢方醫學研究中心，研發出來的天然藥方，據說可以預防感冒，而且德國的學者，認為最好的柚子，就在台灣的南投。 德國學者一口氣就跟南投的業者訂了二十萬顆白柚，中醫師也說，白柚加上綠茶，確實能提高免疫力，其實不只是白柚，中醫師認為，其他柑橘類加上綠茶，也有異曲同工之妙，不過建議體質偏寒的人，綠茶適可而止，不要喝太多。