那不是每種中藥材，現在都能使用輻射滅菌，因此中藥行老闆說，買回家之後最好統統都放冰箱，冰凍起來，來到中藥行選購藥材的林小姐，一買就是上千元，這麼多的藥材買回家，林小姐說，冰箱根本放不下。 　　像是紅棗、黑棗、枸杞、人蔘、當歸這些常見藥材都要冰，而木材類的沉香、黃蓮、杜仲，就不需要冰，各式各樣的保存方式，讓消費者常常搞不清楚。老闆說，藥材行也是把中藥都放在零度c以下的冰櫃保存，維持藥材品質，此外，在掏出鈔票購買之前，要先瞧瞧藥材外觀，聞聞有無霉味異味，甚至是吃吃看嚐嚐味道，而買回家之後，仔細清洗後再使用，步步把關。