端午節吃粽子，除了要注意有沒有防腐劑，皮膚過敏的人，也要少吃為妙，因為包粽子用的粽葉，麻竹葉，是一種過敏原，而廠商用來薰粽葉防蟲的二氧化硫，同樣也是過敏原，有可能造成腸胃不適。 　　折成三角錐形的粽葉，放入一瓢瓢的糯米以及餡料，看起來格外香濃可口，不過您不可以不知道的是這些用來包粽子的粽葉，有可能讓您過敏。除了粽葉本身是過敏原之外，用來薰粽葉防蟲的二氧化硫，也是一種過敏原，還有可能讓腸胃衰弱的人拉肚子，因此醫生也建議，包粽子之前，先將粽葉泡水半小時。另外，選擇低脂低熱量的雜糧粽子，搭配清涼降火的落神花茶，以及消暑的水果，都可以讓您吃的更健康。