近年來猝死事件頻傳，醫生們提出警告，只要是你的血壓，血糖及血脂，這三種都高於正常值，過勞死及猝死的機率比一般人高出三倍，醫生建議民眾，可在飯菜裡加入山渣及荷葉等食材，平常可多吃綠豆，具有降血壓、調理體質的功效，可預防猝死。