農曆7月最後一晚，彰化福興鄉有村民目擊到「恐怖畫面」，他說看到了一整排貓頭鷹瞪著他看，但仔細一看卻令人笑翻，原來是一整排虱目魚吊起來做「一夜干」，因為虱目魚眼睛閃亮亮，乍看像是貓頭鷹，上百隻虱目魚吊起來被車燈一照，第一時間還真的令人嚇一跳。

就是這個畫面，把民眾嚇一大跳，他晚上來找村長，一進院子就看到一整排「貓頭鷹」瞪著他看，嚇得他逃進村長家喊救命。福寶村長黃耀輝說：「一直喊救命，說怎麼那麼多貓頭鷹來，我說，你不要裝肖維，他說，真的是貓頭鷹。」村長帶著村民，回頭再看一次，原來這是一整排虱目魚，因為吊起來做「一夜干」，加上虱目魚的眼睛閃亮亮，看起來就像是貓頭鷹，上百隻虱目魚晚間被車燈一照，有如被一群貓頭鷹盯著看，其實這些虱目魚一夜干，是當地村落的特產，酥炸，鹽水浸泡過的虱目魚，放進鍋裡油炸，爆出陣陣香氣，配上蒜頭一口咬下，簡直是人間美味。

民眾說：「讚，讚，好吃，很香，很甜，很鮮甜。」彰化福興鄉福寶村，除了養殖文蛤，還混養虱目魚，因為虱目魚容易凍死，村民還研究出把虱目魚做成一夜干，不但可以保存魚肉鮮度，還能減少損失。

福興鄉長蔣煙燈說：「把它真空，冷凍的話，可以保存很久。」沒想到吊起來風乾的虱目魚，陰錯陽差嚇壞人，成了農曆七月結束前的插曲。