下週寒流即將南下，台南養殖業者無不繃緊神經，在學甲區的虱目魚塭，面北方的樹林不修整，在低溫來襲時就可以成為天然的防風林，讓水溫不會快速下降；而在嘉義的養殖業也加強防寒，有鱷魚場不只裝設了擋風的帆布，還在水池裡放置加熱棒，讓小鱷魚可以「泡湯」保暖。

整片魚肚放進鍋中，來把薑絲，熱騰騰的虱目魚湯，天冷來上一碗超暖胃，但要顧好這美味，台南養殖業者，現在可是繃緊神經，台南市漁青會會長黃國基說：「像這陣子寒流來，其實早上氣溫有到10度11度之間，但是經過樹木的遮擋之後，可以保持讓水內的溫度不會快速下降。」學甲區的魚塭，面北方的樹林不修整，在低溫來襲時，就能成為天然的防風林，要助怕冷的虱目魚，挺過寒流，業者全力備戰，台南市漁青會會長黃國基說：「伏流水水溫大概恆溫在25度上下，我們透過伏流水的添加，讓池水的溫度減緩它的下降溫度。」

而在嘉義，也啟動抗寒大作戰，鱷魚養殖業者林建豪說：「這樣一格一格讓它保溫系統可以更好。」水池裡小鱷魚們，擠在一起，就像在「泡湯」取暖，要讓水溫，不跟著氣溫往下掉，不只得蓋上擋風帆布，這一根黑色網狀的棒子，也不能少，是禦寒必備的秘密武器，鱷魚養殖業者林建豪說：「傍晚的時候就開始幫牠加熱。」

就怕溫度太低，小鱷魚不會進食，要讓牠們吃飽快快長大，防寒措施就要做足，鱷魚養殖業者林建豪說：「如果大概低於20度的話，牠大概就不會進食，讓它的溫度再提高一點到25到30度。」人要保暖，動物們也要抗寒，業者各出妙招，要助小生物們平安過冬。