斗六市保庄里新科里長李芳美，在每年都會趁著2期稻作休耕時，在田裡種植白蘿蔔，然後免費開放給附近幼兒園或是民眾來採收，李芳美表示看到孩子拔蘿蔔開心的表情，自己也是十分高興，這些蘿蔔除了讓孩子帶回家給父母料理，也是最好的一項食農教育體驗。

小朋友蹲坐在田裡面開心體驗拔蘿蔔，大家不但比誰拔得更多，也比誰拔得最大根，有些人甚至是將袋子裝的滿滿，只能夠用拖的來帶走。斗六市保庄里新科里長李芳美，在每年2期稻作休耕時，都會在田裡來種植白蘿蔔，只要40-50日的時間就可以來採收，然後再免費開放給附近幼兒園或是民眾來拔蘿蔔，而今年也已經是第5年了。

幼兒園教師表示，非常感謝里長在每年都提供這麼好的場地，給小朋友來體驗拔蘿蔔，而這也正好可以配合學校的食農課程，讓大家來學習珍惜食物，相信這由自己所拔得蘿蔔，吃起來一定會更加美味。

每一個袋子都被裝得滿滿滿，這次的採收成果可以說是大豐收，每一位小朋友也都期待趕快將蘿蔔帶回家，讓爸爸媽媽來做成料理，享受自己辛苦的成果！