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【台語新聞】橘子成熟了! 石岡農會邀您體驗採果樂

2022-11-10 16:35:00 / 記者 陳昭安 報導 /
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石岡區是台中重要的柑橘產地,年產量達5000公噸,冬季正值柑橘的採收產季,為了讓更多民眾認識產地,石岡區農會整合食水嵙休閒農業發展協會,在11月份每週五跟六推出採果嚐鮮體驗的農遊行程,跟著在地果農的腳步,認識果樹相關知識,更能親手採摘鮮甜果實,民眾可千萬別錯過。

在混入糯米粉、太白粉以及地瓜粉等袋子中倒入滾水,接著使勁的揉搓,讓粉狀逐漸形成光滑的粉團,接著重頭戲就是包入餡料,這是傳統客家的美食三角圓,嘴裡品嘗的好味道,實際動手做起來卻是相當不容易,但也讓人更加認識這客庄美食。

台中市農業局科長吳建威說:「為了讓民眾實際走入柑橘的主要產地,石岡區農會整合食水嵙休閒農業發展協會,在11月份推出採果嘗鮮體驗的農遊行程,跟著在地農友的腳步,了解果樹生長的相關知識、體驗採果的樂趣,同時動手自己做客家美食,讓民眾有吃有玩收穫滿滿。」

石岡是台中重要的柑橘產地,年產量達5000公噸,冬季正值盛產期,這一次的行程除了分別安排從台中以及台北出發,透過體驗式的旅遊方式,讓民眾實際的走入產地,接觸大自然,也藉由深度旅遊,認識農村以及客家風情。

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