【台語新聞】消化市場需求 山上區農會趕工製芒果乾
現在又到了台南芒果的產季，而雖然今年產量減少相當多，價格也變高，不過山上區農會還是開始了收購加工的作業，出產甜蜜好吃的芒果乾來消化市場需求，希望在成本提高的情形下，還是可以維持山上農會芒果乾的好名聲。
台南市山上區農會總幹事許弘霖說：「不過今年的價格因產量少價格高，我們也是將部分農民收成的次級果，收購來農會做果乾。」而今年農會也得到了補助，除了是對製作空間進行改善以外，也新購入了自動削皮的機器，但是暫時因為芒果產量太少的關係，讓這台新機具還沒派上用場，不過在整體衛生和品質方面相信都可以得到提升，因為收購價格變高的關係，連帶也讓製作成本變高了不少，農會還是會持續向農民收購，除了是要滿足市場需求以外，也希望可以繼續維持山上農會芒果乾的好名聲，讓各地消費者品嘗到甜蜜好滋味。
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